ご飯を蒸らしている間に鶏肉をフライパンに並べる。フォークで穴を空けて味噌とマヨネーズその他で下味をつけて片栗粉と揉んでおいたものをさっき解凍した。焦げすぎないように火加減に気をつけながらゆっくりと焼き目をつけていく。 ついでにデザートも仕込…
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